陈稻斩钉截铁的说道,制作馒头最难得一步就是发酵,如今面团都发酵成功了,怎么可能制作失败? 陈稻看向三只成年的黄羽鸡,如果将这三只黄羽🔽鸡全部培养成血羽鸡👥的话,那难免会耽误小鸡仔的繁殖和孵化。 陈稻不禁暗自苦笑,一文钱的馒🗒头,那都是过去的老黄历了,随着县城粮价的暴涨,如今🔽城里的馒头已经卖到了三文钱一个。
何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这🛹馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门🔂技艺,怎么可能教给外人。”
厨房温度还是比较高的,应该勉强可以供酵母菌🎱💣繁殖。 “是吗?”🎱
🎽 “好吧!” 陈稻望着鸡笼里叽叽🥕叫的小鸡仔,心中开始考虑一个问题,那就是:现在要不要着手培养血羽鸡? 毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已🚢经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之🌈一了。
“稻儿来了!” “是吗?”
“小🐒鸡的数🥈量又多了!” “知🥈道了❔,你个吃货!” “这❔是不是……有些太浪费了?”
⛏ …⛳………
陈稻指挥着李🚣萍和何翠莲揉压面团,将里面的空气排出,而后将面团分割成一块块🤘小块,紧接着,便可以开始蒸制馒头了。
毕竟相比起糊糊饭,馒头的味道,可要好太多了。 陈稻没有多说,直🔆接离开厨房,🐬来到了前院。 🐥🐬 “稻儿来了!”
…………
“等到明早看看吧!” 何翠莲拨浪鼓般的摇头:“这馒头的制作技艺,都是酒店师傅的独门技艺,怎么可能教给外人。” “不过……🌌”
…………
陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提🥟取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一🥎定难度的。
香,太香👸了!♑ 陈稻隐约记得,酵母菌比较喜欢温暖、潮湿的环境,潮湿的环境陈稻已经通过在木盆里加水制造出来,至于温暖的环境…… “娘🏣,你们🕡看着锅里,我去喂鸡!”
李萍显然脑袋没转过弯来。 这时候,陈大也回返了,两家人一起吃过晚饭后,各自回房休息。
陈稻哑然,馒头在他看来并不算是多难制作的食物,无非就是和面,然后发酵成功后再蒸熟罢了。 李萍显然脑袋没转过弯来。 “肯定能成!”
毕竟相比起糊糊饭,馒头的味道,可要好太多了。 “呃……” “知道了🌲,你个吃货!”
“是的!” 将面团和好后,陈稻让两人将面团🔳放在木盆中,加入一些水👂,便将木盆放在厨房内,等待酵母菌在面团里进行繁殖。
“娘你听我说。” 陈稻摇摇头,连忙回到屋内,取出🛬高粱和稻糠喂养小黑和黄⤴羽鸡。
“你会做吗?”
不曾📻想在这个世界居然属于独门手艺……😭
李萍嗅🚁着从锅里飘散开来的香气,喉头滚动了一下🌡。 李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有🌡些太过奢侈了。
😡“肯定能成!”🗣 🗣这❔面团发酵成功了!
毕竟黄羽鸡不仅孵化时间短,生长周期也是比较短的,那三只最早孵化出来的小鸡仔,如今已经体型变大不少,抵得上成年黄羽鸡的三分之一了。
李萍和何翠莲此时也在厨房里,正观察着木盆里的🏿面🍿团。
李萍转头看向🍺陈稻,说道:🚎“你打算把这些馒头给诚哥儿他们吃?” “稍等一会儿就能蒸好了!” 李萍显然脑袋没转过弯来。
🗒 “是的🤶!” “这样就好了吗?”
“这♿样就好了吗?”
💺 “这是不是……有些太浪费了?” 陈稻做出决定的同时,小黑也来到了陈稻的脚边,蹭着陈稻的裤腿乞食。 李萍看着锅里的馒头,满脸不舍,⛽她不是一个吝啬的人,但还是觉得,这种食物给陈诚那些大肚汉吃,有些太过奢侈了。
李萍转头看向陈稻,说道:“你🏿打算把这些馒头给诚哥儿他们吃?” 陈稻转头看向李萍,说道:“咱们可以尝试一下做馒头吃。” 陈稻也不敢保证自己一定能做出馒头,毕竟酵母菌这玩意……在没有人工提取的酵母菌之前,只能靠自然发酵获取,这还是有一🐨定难度的。